20.3.2012 klo 17\u201319.45 Pikkuparlamentin Kansalaisinfo (Arkadiankatu 3)<\/p>\n\n\n\n
Anne Kalmari Keskustan eduskuntaryhm\u00e4n varapuheenjohtaja toivotti l\u00e4sn\u00e4olijat tervetulleeksi tilaisuuteen.\u00a0 Tiina Saarela toivotti omasta puolestaan kaikki tervetulleeksi tilaisuuteen.<\/p>\n\n\n\n
K-talk-1 Kenen ruoka terveellist\u00e4?<\/strong><\/p>\n\n\n\n keskustelun vet\u00e4j\u00e4: toiminnanjohtaja Marianne Heikkil\u00e4, Marttaliitto Eila Linnanm\u00e4ki toi puheenvuorossaan esille, ett\u00e4 eri sosiaaliryhmien v\u00e4lill\u00e4 on suuria terveyseroja. Tutkijoilta j\u00e4\u00e4 usein huomiotta se millaisissa oloissa ihmiset ruokaa sy\u00f6v\u00e4t. Pit\u00e4isi katsoa kokonaisuuksia ja soveltaa tutkimustuloksia niihin. Miten k\u00f6yh\u00e4 pystyy sy\u00f6m\u00e4\u00e4n terveellisesti? Kaisa H\u00e4rm\u00e4l\u00e4 kertoi, ett\u00e4 melko edullisista ruoka-aineista pystyy valmistamaan terveellist\u00e4 ruokaa. H\u00e4rm\u00e4l\u00e4n mielest\u00e4 ruoanlaittoon tarvittaisiin nyky\u00e4\u00e4n enemm\u00e4n tukea, pelkk\u00e4 yhden vuoden opetus peruskoulussa ei riit\u00e4. Kaikilla pit\u00e4isi olla oikeus terveelliseen ruokaan. H\u00e4rm\u00e4l\u00e4 totesi, ett\u00e4 terveellinen ruoka ei ole kallista ja ett\u00e4 itse valmistettu ruoka on halvempaa kuin valmisruoat. Pula-aikana ruokavalio oli terveellisempi kuin t\u00e4m\u00e4n p\u00e4iv\u00e4n ruokavalio, mik\u00e4li vain saatiin riitt\u00e4v\u00e4 energiam\u00e4\u00e4r\u00e4 ravinnosta.<\/p>\n\n\n\n Pirkko Justander toi esiin, ett\u00e4 vammaisen on hankalampaa esim. kuutioida vihannekset eli vammainen henkil\u00f6 joutuu ostamaan valmiimmaksi prosessoituja raaka-aineita. Vammainen joutuu my\u00f6s usein turvautumaan kauppapalveluun, joka maksaa. Avustajan saaminen nyky\u00e4\u00e4n on hankalaa, eik\u00e4 avustaja v\u00e4ltt\u00e4m\u00e4tt\u00e4 osaa valmistaa ruokaa. Perusturvaan pit\u00e4isi saada muutoksia, ett\u00e4 pystyisi el\u00e4m\u00e4\u00e4n normiel\u00e4m\u00e4\u00e4, koska esim. asiakasmaksuihin menee paljon rahaa, joka on pois muusta el\u00e4m\u00e4st\u00e4. K\u00f6yh\u00e4t ja sairaat joutuvat tekem\u00e4\u00e4n valintoja hankkiiko iltalehden vai appelsiinin. Kauppaa k\u00e4yd\u00e4\u00e4n my\u00f6s sosiaali- ja terveydenhuollon asiakasmaksujen ja ruuan v\u00e4lill\u00e4.<\/p>\n\n\n\n Kaisa H\u00e4rm\u00e4l\u00e4 kertoi, ett\u00e4 Martoilla on ollut k\u00f6yhille lapsiperheille suunnattua neuvontaa, joka on viety kotiin (Kotirumba rullaamaan-hanke). H\u00e4rm\u00e4l\u00e4 my\u00f6s muistutti, ett\u00e4 Martoilla on yksi hittituote: Penninvenytt\u00e4j\u00e4n keittokirja. Kirjassa on ohjeita hyv\u00e4n ja edullisen ruoan valmistamiseen.<\/p>\n\n\n\n Paneelin vet\u00e4j\u00e4 Marianne Heikkil\u00e4 toi esiin muutoksen ruoasta k\u00e4yt\u00e4v\u00e4ss\u00e4 yhteiskunnallisessa keskustelussa. Nyky\u00e4\u00e4n tulee erilaisia kokkiohjelmia televisiosta todella paljon. Niiss\u00e4 valmistettava ruoka usein vain on kovin elitistist\u00e4. Jouko Karjalainen ehdottikin, ett\u00e4 Martat ja Terveyden ja hyvinvoinnin laitos haastaisi nykyiset kokkiohjelmat ja toisi tilalle ohjelman, jossa teht\u00e4isiin tavallista kotiruokaa pienell\u00e4 s\u00e4rm\u00e4ll\u00e4 h\u00f6ystettyn\u00e4. Eila Linnanm\u00e4ki puhui yleisist\u00e4 ruokalapalveluista ja siit\u00e4, ett\u00e4 kaikille pit\u00e4isi olla tarjolla edullisia ja terveellisi\u00e4 ruokailumahdollisuuksia. N\u00e4in saataisiin tasoitettua terveyseroja eri v\u00e4est\u00f6ryhmien v\u00e4lill\u00e4. P\u00e4iv\u00e4koti ja kouluruokailusta ei pit\u00e4isi tinki\u00e4, eiv\u00e4tk\u00e4 ne saisi olla kunnissa s\u00e4\u00e4st\u00f6kohde.<\/p>\n\n\n\n Paneelissa nousi esiin kysymys voiko terveellist\u00e4 ruokaa valmistaa kohtuullisessa ajassa? Kaisa H\u00e4rm\u00e4l\u00e4 totesi, ett\u00e4 suunnittelemalla ja valmistelemalla v\u00e4h\u00e4n etuk\u00e4teen s\u00e4\u00e4st\u00e4\u00e4 itse ruoanvalmistuksessa aikaa. Yleis\u00f6kommentti: Perusraaka-aineiden hankkiminen kaappiin vie paljon rahaa. Ruokailu -ja ruoanlaittov\u00e4lineet maksavat paljon. Liisa Aalto Manna-apu ry:st\u00e4 kehui, ett\u00e4 kaupoilta saa hyvin ruokalahjoituksia. Manna-apu ry:ll\u00e4 on pienet toimitilat ja heill\u00e4 on tarjolla gourmetruokaa. Liisa Aalto totesi, ett\u00e4 jos ylij\u00e4\u00e4m\u00e4ruoka hoidettaisiin paremmin, ei sit\u00e4 tarvitsisi vied\u00e4 kaatopaikalle. Ruokapakkausten koosta tuli yleis\u00f6lt\u00e4 kommentti, ett\u00e4 yhden hengen talouteen ruoan hankkiminen on hankalaa, koska pakkauskoot ovat isoja. Todettiin my\u00f6s, ett\u00e4 yhdess\u00e4 ruoan valmistaminen voimaannuttaa ihmisi\u00e4.<\/p>\n\n\n\n Ulla Pesola Kirkkopalveluista totesi, ett\u00e4 seurakunnissa tilanne hyvin erilainen eripuolilla maata. P\u00e4\u00e4kaupunkiseudulla ihmiset joutuvat jonottamaan ruokajakelussa kun taas pieniss\u00e4 seurakunnissa tilanne parempi. H\u00e4n my\u00f6s totesi, ett\u00e4 ruokajakelussa toteutuu ajatus \u201dKokoaan isompi kassi\u201d, eli ihminen kohdataan kokonaisuutena ruokajakelussa. \u00a0K-talk 2 Onko ruoka liian halpaa?<\/strong><\/p>\n\n\n\n keskustelun vet\u00e4j\u00e4: sosiaalineuvos Antti Honkonen, EHYT ry Liisa Aalto kertoi Manna-apu ry:n toiminnasta Espoossa. Yhdistys on toiminut jo 16 vuotta ruoanjakelussa. Manna-avussa ainoa ehto\/toive on se, ett\u00e4 ruoanjakeluun ei tultaisi p\u00e4ihtyneen\u00e4, koska siell\u00e4 on paljon lapsiakin mukana. Manna-avussa k\u00e4y suhteellisen v\u00e4h\u00e4n alkoholisoituneita henkil\u00f6it\u00e4. Yhdistyksell\u00e4 on oma kylm\u00e4auto ruoan hakuun kaupoista, t\u00e4ll\u00e4 turvataan elintarvikkeiden kylm\u00e4ketjun katkeamattomuus. Ruokaa saadaan my\u00f6s suoraan tukkuliikkeist\u00e4 ja elintarviketehtaista.<\/p>\n\n\n\n Reijo Pipinen kertoi Vailla Vakituista asuntoa ry:n toiminnasta. VVA ry:n toiminta on my\u00f6s v\u00e4h\u00e4n kerj\u00e4\u00e4mist\u00e4. Ruokaa saadaan liikkeist\u00e4 ja sit\u00e4 jaetaan k\u00e4vij\u00f6ille vertaistuen pisteess\u00e4. Yhdistys on viime aikoina saanut my\u00f6s muutamia isoja lahjoituksia. VVA ry:lt\u00e4 saa my\u00f6s vaatteita ja yhdistyksen tiloissa voi my\u00f6s pest\u00e4 vaatteita.<\/p>\n\n\n\n Pienperheyhdistyksen Minna kertoi ruoan hinnan vaikuttavaa sen laatuun ja m\u00e4\u00e4r\u00e4\u00e4n. Pienituloisuus vaikuttaa my\u00f6s sosiaalisen el\u00e4m\u00e4n ja el\u00e4m\u00e4nlaadun kapenemiseen.<\/p>\n\n\n\n Jouko Karjalainen kommentoi, ett\u00e4 paneeliin yritettiin saada mukaan elintarviketeollisuuden edustajia, koska edellisess\u00e4 paneelissa keskusteltiin isoista pakkauksista ja siit\u00e4, ett\u00e4 ne eiv\u00e4t aina ole j\u00e4rkev\u00e4n kokoisia. Elintarviketeollisuudesta ei oltu halukkaita osallistumaan paneeliin.<\/p>\n\n\n\n Liisa Aalto totesi, ett\u00e4 Suomen elintarvikelains\u00e4\u00e4d\u00e4nt\u00f6 on tiukka ja asettaa tiukat rajat my\u00f6s ruoan jakamiselle. Manna-apu ry:n sein\u00e4ll\u00e4 on muistutus, ett\u00e4 jokainen on itse vastuussa hakemastaan ruoasta, koska yhdistyksen henkil\u00f6ill\u00e4 ei ole aikaa k\u00e4yd\u00e4 kaikkea jaettua ruokaa ja niiden pakkauksia l\u00e4pi. Liisa Aalto muistutti, ett\u00e4 yhdistyksen ruoan jakelussa kylm\u00e4ketju ei katkea, koska on kylm\u00e4auto ja kylm\u00e4s\u00e4ilytystila. <\/p>\n\n\n\n Yleis\u00f6kommenttina todettiin, ett\u00e4 ruoka-aine rajoitteet saattavat olla ongelmallista ruokajakelussa. V\u00e4ltt\u00e4m\u00e4tt\u00e4 ei ole tarjolla esim. gluteenitonta ruokaa tarjolla. 20.3.2012 klo 17\u201319.45 Pikkuparlamentin Kansalaisinfo (Arkadiankatu 3) Anne Kalmari Keskustan eduskuntaryhm\u00e4n varapuheenjohtaja toivotti l\u00e4sn\u00e4olijat tervetulleeksi tilaisuuteen.\u00a0 Tiina Saarela toivotti omasta puolestaan kaikki tervetulleeksi tilaisuuteen. K-talk-1 Kenen ruoka terveellist\u00e4? keskustelun vet\u00e4j\u00e4: toiminnanjohtaja Marianne Heikkil\u00e4, Marttaliitto\u2022 kehitt\u00e4misp\u00e4\u00e4llikk\u00f6 Eila Linnanm\u00e4ki, THL\u2022 kehitt\u00e4misp\u00e4\u00e4llikk\u00f6 Kaisa H\u00e4rm\u00e4l\u00e4, Marttaliitto\u2022 vammaisaktivisti…<\/span><\/p>\n
\u2022 kehitt\u00e4misp\u00e4\u00e4llikk\u00f6 Eila Linnanm\u00e4ki, THL
\u2022 kehitt\u00e4misp\u00e4\u00e4llikk\u00f6 Kaisa H\u00e4rm\u00e4l\u00e4, Marttaliitto
\u2022 vammaisaktivisti Pirkko Justander,<\/p>\n\n\n\n
Kansanedustaja Anne Kalmari pohti onko ep\u00e4terveellinen ruoka halvempaa? Avauspuheessaan Kalmari totesi, ett\u00e4 ruuan poisheitt\u00e4minen on ep\u00e4eettisyyden huippu. Koko tuotantoketju on t\u00e4ll\u00f6in rasittanut luontoa turhaan. H\u00e4n oli sit\u00e4 mielt\u00e4, ett\u00e4 elintarvikes\u00e4\u00e4d\u00f6sten tulee kannustaa ruuan k\u00e4ytt\u00e4miseen, ei poisheitt\u00e4miseen. Ammattikeitti\u00f6t, tapahtumaj\u00e4rjest\u00e4j\u00e4t ja v\u00e4hitt\u00e4iskauppa tulee ohjeistaa luovuttamaan ruokaa hyv\u00e4ntekev\u00e4isyyteen. H\u00e4n nosti esille my\u00f6s ruuanlaitto ja hankintataidot. H\u00e4nen mukaansa tarvitsemme lis\u00e4\u00e4 j\u00e4rjest\u00f6jen opastusta koteihin sek\u00e4 kotitaloustunteja jo ala- asteelle.<\/p>\n\n\n\n
Pirkko Justander pohti, ett\u00e4 pit\u00e4isik\u00f6 koota kaikkien vammaisten kokemusviisaus yhteen kokkikirjaan?<\/p>\n\n\n\n
Anne Kalmari kertoi, ett\u00e4 Lauri Ihalainen selvitt\u00e4\u00e4 ty\u00f6tt\u00f6mien yhdistysten kohtelua ruokailun suhteen. Monesti t\u00e4llainen toiminta on tulkittu v\u00e4lill\u00e4 kilpailun v\u00e4\u00e4rist\u00e4miseksi.. Eduskunnassa my\u00f6s suunnitellaan ruoan arvonlis\u00e4veron korotusta. T\u00e4m\u00e4 vaikuttaa kaikkein eniten pienituloisiin. Oppositio yritt\u00e4\u00e4 vaikuttaa asiaan.<\/p>\n\n\n\n
Eila Linnanm\u00e4ki per\u00e4\u00e4nkuulutti loppupuheenvuorossaan yhteisi\u00e4 ruokailumahdollisuuksia kaikille ja totesi, ett\u00e4 yhdess\u00e4 sy\u00f6minen on t\u00e4rke\u00e4\u00e4.
Pirkko Justanderin loppupuheenvuorossa toivottiin perusturva kuntoon, jotta ruokaan j\u00e4\u00e4 enemm\u00e4n rahaa.
Kaisa H\u00e4rm\u00e4l\u00e4 ideoi ruokapiiri\u00e4 yksinasuville eli teht\u00e4isiin vuorotellen ruokaa. Tosin kaikilla ei t\u00e4llaiseen ole mahdollisuutta. Neuvontapalveluilla saadaan my\u00f6s asioita eteenp\u00e4in.<\/p>\n\n\n\n
\u2022 toiminnanjohtaja Liisa Aalto, Manna-Apu ry
\u2022 asunnottoman ruokavalio Reijo Pipinen, Vailla vakinaista asuntoa ry
\u2022 yksinhuoltajan ruokatalous ja ajank\u00e4ytt\u00f6\/Pienperheyhdistys Minna<\/p>\n\n\n\n
Lopuksi todettiin, ett\u00e4 Helsingin sosiaaliviraston kaksi ty\u00f6ntekij\u00e4\u00e4 kiert\u00e4\u00e4 ruoanjakelupisteit\u00e4 Helsingiss\u00e4.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"